小林製薬の大阪工場=3月26日、大阪市淀川区(彦野公太朗撮影)

小林製薬「紅麹」問題、国の食品行政問われる事態に 機能性表示食品の管理厳格化も

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小林製薬が製造・販売した機能性表示食品の「紅麹(べにこうじ)」成分のサプリメントで健康被害が拡大している問題を受けて、消費者庁は機能性表示食品制度のあり方について検討し、5月末をめどに取りまとめる。課題として浮かびあがってきたのは、製造工程や、出荷試験などの品質管理の甘…

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