年の瀬が押し迫ってきました。おせちをはじめ、年末年始に食べたいものはたくさんありますが、冬の味覚といえばカニ。でも、殻むきが大変という人も多いと思います。今回は、そんなときに役立つ「カニピーラー」（ハンズ販売価格、税込み１０３０円）を紹介します。
金属加工で世界的に有名な新潟・燕三条の老舗「下村工業」（新潟県三条市）が手掛けるこの商品は、野菜のピーラーと同じ要領でカニの殻に刃を押し当てて軽く引くだけで、堅い殻を簡単にむくことができます。
長さは１２・５センチとコンパクトながら、切れ味は十分。ギザギザの波状に加工された刃がカニの脚にしっかり食い込みます。ステンレス製で、お手入れも簡単です。
新宿店やネットストアで取り扱っているハンズの広報担当者は「毎回面倒だったカニの殻むきはこれ１本で解決します」と話しています。これまでカニを食べる際に恐る恐るけがに注意しながら包丁やハサミを使っていた人も、このピーラーがあれば手軽に堪能できますね。（村田幸子）
