トンカツなど揚げ物の付け合わせに欠かせない千切りキャベツ。お好み焼きやサラダにも使われますが、包丁でたくさん切ろうと思うと結構たいへんです。でも、キャベツピーラー「キャベピィＭＡＸ」（税込み１５４０円）ならあっという間に、しかもふんわりとした千切りキャベツができてしまいます。
ステンレス製で、最大の特徴はピーラーでは珍しい２枚刃。２ミリ間隔で並んだ鋭い刃がキャベツを切り刻み、ふわふわ、しゃきしゃきの千切りキャベツをスピーディーにつくることができます。しかも製造・販売元の「ののじ」（横浜市）によると、三角刃を採用したことで断面が波形になり、ドレッシングなどの味が染みこみやすくなるそうです。
実際に試してみると、力を入れなくても千切りがどんどんできていくのに驚きました。使った人たちの口コミで人気を集め、ロフトでは今年２月からの５カ月で、キッチンツールではトップの１万点以上を売り上げました。広報担当者は「コツさえつかめば、ダイコンやニンジンの薄切りもできます。ですので、いろんな野菜を使ったサラダを作るときにもおすすめです」と話しています。（本江希望）
