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「手袋捨てスシのために戦え」 NYの板前が手袋着用義務に反対 素手で握り、閉店に 「和の伝統脅かす」と訴え

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  • 米ニューヨーク中心部にある人気のすし店「スシ・ヤスダ」(黒沢潤撮影)
  • 米最大都市のニューヨークですしは大人気となっている(黒沢潤撮影)