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【海外こぼれ話】チェコのビール醸造所がザリガニの飼育を開始 その活用法は?

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【海外こぼれ話】
チェコのビール醸造所がザリガニの飼育を開始 その活用法は?

チェコの醸造所が水質監視のために飼い始めたザリガニ=9月26日、ヴォドニャニ(ロイター) チェコの醸造所が水質監視のために飼い始めたザリガニ=9月26日、ヴォドニャニ(ロイター)

 チェコのビール醸造所が、水のわずかな汚染も発見しようと、醸造に使う同じ水を使ってザリガニを飼い始めた。ロイター通信が伝えた。

 数匹のザリガニがいる水槽には脈拍や動きを監視する装置が設置され、変化があれば数分以内に検出できるという。「ザリガニは微細な水質の変動にも反応するからね」と醸造所長。(共同)

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