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【関西の議論】ゴキブリは素揚げ、カメムシはパクチーの香り…「昆虫食」の“奥深い世界”、新たにシルク醤油も

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  • 蚕の繭を使って作った「シルク醤油」と、開発した「昆虫エネルギー研究所」の佐藤裕一代表=大阪府岬町