産経WEST

回転ずし業界、競争激化!あきんどスシロー、100店増を計画 くら寿司、かっぱ寿司も新展開

産経WEST 産経WEST

記事詳細

更新


回転ずし業界、競争激化!あきんどスシロー、100店増を計画 くら寿司、かっぱ寿司も新展開

スシローの新店舗。注文した商品が席に直接届く専用レーン(下)を設け、利便性を向上させた=東京・池袋 スシローの新店舗。注文した商品が席に直接届く専用レーン(下)を設け、利便性を向上させた=東京・池袋

 回転ずし大手が新規出店の強化や商品メニューの充実で顧客にアピールしている。最大手・あきんどスシロー(大阪府吹田市)は、国内で今年秋から3年間で郊外を中心に100店舗増やす計画。店舗網の拡大を進めるライバルの「かっぱ寿司」や「くら寿司」などとの競争が激しくなりそうだ。

 スシローの水留浩一社長は12日に東京都内で開いた記者会見で「北海道や沖縄、東日本を中心に出店したい」と意欲を示した。全国に約430店舗あるが、低価格なメニューなど景気に左右されない商品戦略が支持されているとみて、着実なペースで新規出店を続ける。店舗がない青森と島根の両県に来年秋までに出店するという。

 都内では学生やビジネスマンの利用を狙い、JR池袋駅近くに新店舗を15日にオープンすると発表。セルフレジや注文した商品が席に直接届く専用レーンを設置し、利便性を高めた。水留社長は「都心型の店舗は初めてなので、しっかり実績を積み上げたい」と述べた。

 くら寿司を展開するくらコーポレーションは、ユニークなサイドメニューで顧客を呼び込む。酢飯とカレーをパン生地で挟んだ「シャリカレーパン」などを7月下旬に発売した。

続きを読む

このニュースの写真

  • 回転ずし業界、競争激化!あきんどスシロー、100店増を計画 くら寿司、かっぱ寿司も新展開

「産経WEST」のランキング