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大ガス、防災クッキング開催…サバ缶使用のハンバーグにも挑戦 大阪・豊中

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大ガス、防災クッキング開催…サバ缶使用のハンバーグにも挑戦 大阪・豊中

家族連れ22人が缶詰などを使った非常時の防災食作りに挑戦した=大阪府豊中市 家族連れ22人が缶詰などを使った非常時の防災食作りに挑戦した=大阪府豊中市

 9月の防災月間にちなんだ料理講習会「家族で学ぼう!チャリティ防災クッキング」が4日、豊中市新千里東町の「クッキングスクール千里」で開かれ、家族連れ22人が缶詰などを使った非常時の防災食作りに挑戦した。

 大阪ガス主催で、防災・食育・環境教育を通じた社会貢献を進めるのが狙い。

 講習会では、災害で電気やガス、水道などのインフラが機能しなくなったことを想定。水が節約できる無洗米を、鍋を使って炊き、ワカメご飯のおにぎりを作った。

 また、サバの缶詰を使ったハンバーグ「サバーグ」も作り、全員で試食した。

 小学校3年生の長男と参加した吹田市の主婦は「災害に備え、カセットコンロを使った防災キャンプをしてみたい」と話していた。

 同社は、講習会の参加費全額を熊本地震の被災地支援に役立てる。

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