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【廃棄カツ3人逮捕】2年前から横流し 60万枚処理受託、常態化か

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【廃棄カツ3人逮捕】
2年前から横流し 60万枚処理受託、常態化か

 カレーチェーン店「CoCo壱番屋」を運営する壱番屋から廃棄を依頼された冷凍ビーフカツが横流しされた事件で、食品衛生法違反容疑で逮捕された産業廃棄物処理業「ダイコー」会長の大西一幸容疑者(75)が、遅くとも平成26年2月から廃棄カツを繰り返し販売していたことが13日、愛知県警への取材で分かった。

 愛知、岐阜両県警は、同法違反と詐欺容疑で逮捕した製麺業「みのりフーズ」元実質的経営者の岡田正男容疑者(78)に、ビーフカツ約3万6千枚全てが渡っていることから、他の廃棄カツの横流しも常態化していたとみて捜査している。

 また、詐欺容疑で逮捕された食品販売会社の元幹部木村正敏容疑者(76)が廃棄カツを「壱番屋の規格外品」と説明し、卸売業者に売っていたことが捜査幹部への取材で判明。両県警は安全性に問題がないと虚偽の説明をし、信用させようしたとみて調べている。

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