京都府長岡京市の名産品であるタケノコを使った“ご当地スイーツ”「たけのこマカロン」が完成し、長岡京市役所で披露された。

　同市が、今年１月から２月にかけてアイデアコンテストを実施し、市内でカフェを営む稲本千穂さん（３７）が応募した「たけのこマカロン」が選ばれた。市や商工会などが市内の洋菓子店に呼びかけ、６店舗が参加。それぞれの店のオリジナリティにあふれる「たけのこマカロン」ができあがった。

　地元農家が提供したタケノコを使用。ただし、ほとんどの店がタケノコを使ったスイーツを開発、販売するのは初めてとあって、食感を残すためにどうするのかなど、それぞれ試行錯誤したという。マカロン作りにも参加した稲本さんは「長岡京市を代表するお菓子になってくれれば」と話した。

　１０日の「長岡京ガラシャ祭」などで一般販売される。問い合わせは長岡京市商工会（電話０７５・９５１・８０２９）。