旬の食材を活かした料理 銀座割烹 里仙監修のお取り寄せグルメ - 産経ニュース

　産経ネットショップでは、銀座割烹 里仙が監修するおすすめの冷凍グルメを販売します。銀座割烹 里仙は、「里で美味を食す仙人たちのための日本料理店」というコンセプトで、旬の素材を生かした至高のお料理でおもてなしを提供しています。味わいを愉しみ、洗練された盛り付けや器を愉しみ、そしてまごころのこもったおもてなしを愉しむ。心と身体の「八感」を愉しんでいただけるのが里仙です。そんな里仙の味が、ご家庭でも食べられる料理をご紹介します。＜産経ネットショップ＞

ひと口サイズのつまみ寿司。
　鮮やかな寿司ネタを散りばめ、味覚と視覚の両方で楽しめる「寿司CUBE」。1セット（2折入）6,264円（税込、送料無料）。1折りの中には、すし海老、黒豆、こはだ、ズワイ蟹、玉子、生ハム、枝豆、椎茸煮、サーモントラウト、煮穴子の10種類の素材を活かし、見栄えも可愛らしい正方形に仕上げた、一口サイズのつまみ寿司です。



ひと口サイズのてまり寿司。
　すし海老、煮込み穴子、炙り金目鯛、生サーモン、槍いか、こはだ、黒豆、錦糸玉子、合鴨スモーク、生ハムのセットを3パックのボリュームで販売します。それぞれの素材を活かし、見栄えも可愛い直径3ｃｍほどのてまり寿司。ついつい口に運んでしまいます。酢飯とのバランスも絶妙で素材との相性もよく具材の旨みを引き出してくれます。「てまり寿司」。1セット（10個入×3）5,940円（税込、送料無料）。



鹿児島県産の鰻と博多和牛を使ったスタミナ満点のわっぱ飯セット。
　鰻と和牛のわっぱ飯が、それぞれ3個入った詰め合わせ。「鰻おこわ」は、鹿児島産の鰻をふっくらと焼き上げ、鰻のタレをしみこませた、もち米とご一緒にお楽しみください。「和牛めし」は、高菜醤油漬けと、にんにくの香りで食欲をそそられます。「鰻・和牛わっぱ飯詰め合わせ」1セット（6個入）5,400円（税込、送料無料）。



里仙伝統の西京味噌にじっくり漬け込んだこだわりの味。
　「里仙独自の西京味噌とミネラル豊富な自然塩を使用し、食材本来の味と旨みを最大限に引き出しました。丁寧に焼き上げた後、プロトン凍結というドリップの出ない特殊技術で凍結させ、焼き立てのままの味でお届けします。1切れ約40gというサイズなので、お弁当のおかずとしてはもちろん、お酒の席のおつまみとしてもおすすめです。「特選西京焼」1セット（16切入）5,400円（税込、送料無料）。



4種類の和風ローストビーフを食べ比べ。
　和風醤油黒毛和牛ローストビーフ（100g）は、しっとりと柔らかく、深みのある味わいです。西京味噌黒毛和牛ローストビーフ（100g）は、西京味噌で仕上げた和風テイストの味に、実山椒を加えた特製つけだれとの相性が抜群です。赤味噌黒毛和牛ローストビーフ（100g）はまろやかでコクのある風味をお楽しみいただけます、塩麹黒毛和牛ローストビーフ（83g）は、さっぱりとした味わいに仕上げています。「4種ローストビーフ詰め合わせ」10,800円（税込、送料無料）。



鮑をつかった贅沢な1品。
　柔らかく蒸し上げた活け鮑に2種類のソースをお好みでお楽しみください。山椒肝ソースは、鮑の肝の旨みと山椒の風味が絶品です。いしるソースは、日本三大魚醤のひとつで、いわしを発酵させて作った「いしる」を使用しており、鮑との相性が抜群です。「蝦夷鮑」8,680円（税込、送料無料）。



価格はすべて税込み。送料無料。価格や仕様などの情報は掲載日時点のものです。