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京都・錦市場に唯一の精肉店開業

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 精肉店などを運営するミートショップヒロ(京都市中京区)は、京都・錦市場に新たな店舗「京のお肉処 弘」錦店(同区)を開業した。京都錦市場商店街振興組合によると、錦市場で商売する約130店のなかで牛肉を販売する唯一の精肉店になるという。

 観光客らの買い食い需要も多いことから、同社の精肉店で初めてイートインコーナーを併設。ステーキ(1580円~)やハンバーグ(800円)などの新メニューも用意した。

 同社は昭和51年創業で、錦店は同社の精肉店では約4年ぶりの新規出店。「錦市場への出店は20年越しで念願がかなった。観光客だけでなく、地元の方にも愛される店にしたい」(幹部)としている。

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