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千葉県、認証制度「ちばGAP」開始へ 農家の質向上期待

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千葉県、認証制度「ちばGAP」開始へ 農家の質向上期待

 ■農産物の安全性“お墨付き”

 国内外への農産物の販路拡大や農家の経営改善を目指し、県は、農産物の安全性などに“お墨付き”を与える「農業生産工程管理(GAP=ギャップ)」を本県でも推進する制度「ちばGAP」を始める。認証を得た農家は2020年の東京五輪・パラリンピックへの農産物の提供にもつながる。GAP認証を目指す取り組みが生産農家の経営体力の底上げにつながると期待されている。

 県によると、GAPは「Good Agricultural Practice」の略。農産物の生産工程で安全が確保されているかを各農家で点検・記録し、第三者機関のチェックを受けて、農家の経営や食品安全対策を改善させる活動をいう。県では来年2月からの本格運用に向けて、現在はテスト産地との試行を進めている。

 労働環境や環境保全への取り組みも求められ、農家にとっては現場の問題点に気付き経営の改善にも結びつけられたり、第三者のチェックをへることで消費者に安全な農産物を提供できたりといったメリットがある。

 国は都道府県に独自のGAPを設けるよう推進しており、ちばGAPでは国のガイドラインに従いチェック項目案を策定。野菜農家であれば「栽培施設が清潔に保たれているか」「農薬などを適切に保管しているか」といった衛生・管理面、「事故が起こらないように配慮しているか」という労働安全面などについて設けられた39種類の点検項目を農家がセルフチェックし、県の農業事務所がその取り組みに対する指導や評価を行う。

 農家の質の向上は国内外への作物輸出の足掛かりになるほか、東京五輪・パラ組織委員会が、GAPへの取り組みを選手村などで提供する食材調達の条件とした。

 そのため、提供を目指す農家に対しては、労働者の人権保護といった追加基準も満たした場合に県がちばGAPの確認書を交付。県の認証を得られることで、新たな販路を開拓できる可能性が広がる。食材の信頼性をより高めることができるほか、アスリートの活躍を支えた食材としてうたえれば、生産者にとって大きなインセンティブにもなりそうだ。

 県は来年1月までをテスト期間とし、テスト参加する野菜、果樹、コメ農家に対し7月から制度を試行。テストを通じてチェック項目の改良などを進める。森田健作知事は「県産のおいしい食材を国内外で味わっていただけるよう、生産者と行政が一体となって取り組んでいきたい」と話している。