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【経済インサイド】進化続けるノンアルビール 好みに対応、ファン開拓へ

アサヒビールが増産中のノンアルコールビール「アサヒ ドライゼロ」の生産ライン(同社提供)
アサヒビールが増産中のノンアルコールビール「アサヒ ドライゼロ」の生産ライン(同社提供)

 ビールのうまい季節がやってきた。飲めない時に助かるのが、ノンアルコールビール。近年は健康志向の高まりもあり、脂肪の吸収を抑えるなど特定の機能を持った機能性表示食品も登場するなど、もはや「ビール」をうたわなくてもよいのではないかと疑問すら抱く状況だ。メーカー側には、好みの多様化に対応した「ビール離れ対策」の思惑もある。

 「パッと目に入る、直接的な表現を追求しました」。サントリービールが7月に発売したノンアルビール、「からだを想(おも)うオールフリー」について、開発担当者は従来商品との表示の違いを強調する。

 消費者の目に入りやすいよう、缶正面の上部に「内臓脂肪を減らす」と、太字で記載。内臓脂肪を減少させる効果があるという、ローズヒップに含まれるポリフェノールの一つ、ティリロサイドを配合した。ビールらしい飲み応えと苦みも強化した。

 これまで多くのノンアルビールは、アルコールやカロリー、糖類などが「ゼロ」であることを前面に出していた。それが機能性表示食品として、「追加の健康維持・増進の効果」を訴求する、新たな段階に入ったといえる。

 サントリーは、ノンアルビールの「オールフリー」を平成22年に発売。同ブランドの昨年の販売実績は計686万ケース(1ケースは大瓶20本換算)だった。今年は、今回の新商品60万ケースを含む計710万ケースの販売を計画している。

 ノンアルビールは、キリンビールが10年前の21年、業界で初めてアルコール度数0・00%のビールを発売し、飲酒運転による交通事故が問題となる中、ヒット商品となった。ビール類市場の減少が続く中、ノンアルビール市場は拡大が続き、サントリーによると、今年は10年前の約4倍に相当する約2000万ケース規模にまで成長する見込みだ。

 ビール大手幹部は、ノンアルビール市場が3段階で変遷してきたと解説する。最初は運転などで飲みたいけれど飲めない人たちの「我慢市場」。その後は、好きだが健康を気遣い飲まない「休肝日市場」、そして、少し高価な炭酸飲料としてお母さんたちが会合で飲む「集会市場」と、需要を拡大してきたという。現在の変化が「機能性市場」の開拓だ。

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