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【ダニーの棋食徒然】対局に欠かせぬ うどん・そば ホームグラウンドの出汁に「ほっ」

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 うどんとそば。似ているようで違う二つの麺類だが、どちらにも親しまれている方は多いことと思う。これらの麺類は、朝食もしくは軽めの昼食に、あるいはお酒を飲んだ後の締めの炭水化物に、とさまざまなシチュエーションで私たちの生活に登場する。

 筆者も、一人暮らしを始めた大学生の頃からよく親しむようになった。自分で麺を買ってきて茹(ゆ)でることもあれば、大学の学食や駅構内のそば屋、将棋連盟の近くの立ち食いそばなど、手頃な値段で提供されているものを食べることも多かった。もちろん高級店においてもうどんやそばは扱われるが、このように手軽にいただけるのも双方に共通した魅力といえるだろう。

 また、棋士としても、うどんとそばは対局中の出前に欠かせないメニューである。

 食事休憩時に局面が勝負時を迎えそうな時、もしくは残り時間が切迫して少しでも思考のために使いたい時、丼ものではあまりに重い。そういった思考に影響を与えそうな時に空腹を満たし、手軽に美味(おい)しくいただける食事といえば、やはりうどんとそばなのである。

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