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「スプーンが刺さらない」新幹線かちこちアイス人気 売り上げ4割増、新商品も

2019.7.5のニュース

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「スプーンが刺さらない」新幹線かちこちアイス人気 売り上げ4割増、新商品も

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 東海道新幹線で車内販売されているアイスクリームが人気を集めている。会員制交流サイト(SNS)などで「すごく硬いアイス」として広まり、この半年は毎月の売り上げが前年比3~4割増で推移している。車内販売員が提案した新商品も7月から投入。「かちこちアイス」のさらなる販売アップにつなげたい考えだ。

 ツイッターではアイスについて「硬すぎてスプーンが刺さらない」といった写真付きの投稿が見られる。製造元のスジャータめいらく(名古屋市)によると、濃厚な味わいに仕上げるため、アイスの中の空気の含有量を少なくし、乳脂肪分の割合を高くした結果、硬く、溶けにくい商品になったという。

 車内販売では3種類の商品を用意。バニラ味を定番に、残る2種類は季節ごとに入れ替えている。今回の新商品は、会議や試食会を重ねて八つの候補からマンゴー味を選んだ。

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