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道産食品をレストランに ウラジオでフェア初開催

2017.3.6のニュース

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道産食品をレストランに ウラジオでフェア初開催

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 日本食品への関心の強いロシア極東ウラジオストクで、北海道が6日、日本食を出すレストラン向けに道産食品を売り込む「レストランフェア」を初めて開いた。

 経済低迷が続くロシアでは、通貨ルーブルの下落による割高感が日本製品普及の壁になっている。道はまとめ売りで割安な業務用商品を扱うレストラン向けに売り込み、輸出増につなげることを狙っている。

 市内のレストランでの催しでは、ロシアへの輸出許可を取得済みの54品目が展示された。ベル食品(札幌市)のごまだれなどを使った料理が出され、試食後に商談会を行った。(ウラジオストク共同)

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