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料理と酒

【料理と酒】鶏ハムのギリシャ風野菜添え フレッシュトマトのソース

【料理と酒】鶏ハムのギリシャ風野菜添え フレッシュトマトのソース

 今回はフレンチのレシピです。とても簡単に鶏ハムを作って、レギューム・ア・ラ・グレッグ(ギリシャ風野菜のマリネ)を添え、アクセントにフレッシュトマトのソースでいただきます。皿の真ん中にセルクルを使って丸く盛り付けると、フレンチの雰囲気がでますから、ぜひやってみてください。 鶏ハムは鶏のムネ肉を使って…

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