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いろいろな料理に「えのき氷」 成分を効率よく吸収

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  • JA中野市のエノキダケ。同市は生産量で日本一を誇る
  • 「娘から『加齢臭がしなくなった』といわれた」と話す「えのき氷」考案者の阿藤博文さん