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フリマアプリに気をつけて ハム、ソーセージ…要冷蔵品を常温配送

冷蔵が必要な食品の常温配送に注意を呼びかける消費者庁のパンフレット
冷蔵が必要な食品の常温配送に注意を呼びかける消費者庁のパンフレット

 ■消費者庁、注意呼びかけ

 インターネットを通じて個人同士で物品を売買するフリーマーケットアプリ(フリマアプリ)で、要冷蔵食品なのに常温で配送するケースがあり、食中毒の危険があるとして消費者庁が注意を呼びかけている。個人間取引ではこれまでも刑事事件やトラブルになるケースが問題となってきたが、取引の増加が予想されるお歳暮シーズンを前に、被害を食い止めたい考えだ。 (小林佳恵)

 11月中旬、大手フリマアプリを検索すると、ハムやソーセージといった加工肉のギフトセットがずらりと並んだ。常温配送するという出品者が散見され、寒い時期だからという理由や、保冷剤を入れるといった“対策”の書き込みも見られた。

 消費者庁によると、要冷蔵食品を保存方法と異なる温度で販売したり、配送したりした場合、細菌が増殖して食中毒の原因になることがある。例えば要冷蔵の真空パック詰めされたハムやソーセージの場合、常温で放置するとボツリヌス菌が増殖する恐れがあり、食中毒を起こすと、呼吸困難などの症状が出て死亡することもある。保冷剤を入れても常温配送は危険だ。

 しかし、消費者庁が9月に調査したところ、複数のフリマアプリで加工肉のほか、乳製品や魚介類加工品を常温発送とする事例を数十件確認。これまでに健康被害に関する相談はないというが、消費者庁の担当者は「個人同士のやり取りな上、多くは家庭内で消費されるとみられる。被害が顕在化しにくいのではないか」と懸念を口にする。

 なぜ出品する側は、常温配送してしまうのか。

 消費者庁の担当者は、売る側に食中毒の危険性に関する知識が欠けていることや、クール便では金額が高くなることなどを挙げる。ただ、個人間の取引であっても食品表示法違反となったり、健康被害があれば損害賠償を求められたりして、法的責任を問われる可能性がある。

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