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業界初…第4のチョコ「ルビー」の生八ツ橋

美十(京都市南区)が発売を始めた第4のチョコレート「ルビーチョコ」を使った生八つ橋=19日、京都市下京区(西川博明撮影)
美十(京都市南区)が発売を始めた第4のチョコレート「ルビーチョコ」を使った生八つ橋=19日、京都市下京区(西川博明撮影)

 生八ツ橋「おたべ」などを製造する美十(びじゅう)(京都市南区)は、生八ツ橋の新製品「ルビーショコラのおたべ」の発売を始めた。スイスのバリーカレボー社と共同開発。第4のチョコレートで注目を集めるピンク色でフルーティーな酸味が特徴の「ルビーチョコレート」を使った業界初の生八ツ橋という。

 素材にチョコを使うため、暑い時期を除く10月~5月に販売する見通し。価格は10個入りで税別660円。京都市内を中心に新たな京土産として売り出すとしている。

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