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料理研究家、程一彦氏が死去

料理研究家・程一彦氏=2010年4月27日午後4時、兵庫県宝塚市雲雀丘山手(薩摩嘉克撮影)
料理研究家・程一彦氏=2010年4月27日午後4時、兵庫県宝塚市雲雀丘山手(薩摩嘉克撮影)

 程一彦氏(てい・かずひこ=料理研究家、本名根本一彦=ねもと・かずひこ)6月23日、訪問先の台北市で死去、81歳。大阪市出身。葬儀・告別式は近親者で行った。喪主は長男根本龍章(ねもと・りゅうしょう)氏。後日、お別れの会を開く予定。

 台湾、香港で料理修業後、台湾料理店「龍潭(りゅうたん)」の店主に。民放テレビ番組「料理の鉄人」やNHK「きょうの料理」にも出演。兵庫県の宝塚市大使、日本レスキュー協会理事も務めた。

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