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13日から見学可能 豊洲市場の楽しみ方は…

豊洲市場見取り図
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 豊洲市場には、衛生面に配慮した一般の見学コースが設けられ、マグロなどの水産物や青果の取引を間近で見学できる。施設には一般客も利用可能な物販・飲食店も。見学や物販・飲食店の利用は13日から。

 豊洲市場の最寄り駅は新橋駅からゆりかもめで約30分の「市場前」。駅と市場は専用の歩行者デッキでつながっており、そのまま見学者コースになっている。

 築地市場は一般見学を前提とした作りではなく、競り場の中まで見学者が入れた。競りを間近で見学でき外国人に人気だったが、衛生面の問題が指摘されてきた。

 このため、豊洲の水産卸売場棟では、2階の通路からガラス越しに1階の競り場を見下ろす形になる。また、人気のマグロの競りについては、来年1月15日から臨場感が味わえる専用デッキでの見学ができるようになるという。

 屋上が緑化され、臨海部や東京タワーが一望できる水産仲卸売場棟には、すし、和食、中華といった22店舗の飲食店街や、包丁、調味料、わさび、のりなどといったプロ向けの約70店舗が軒を連ねる「魚がし横丁」がある。築地から多くの店舗が移転しており、一般客も利用可能だ。

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