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【フード 食】トレンド コッペパン 空前のブーム…専門店も登場 具材もおしゃれに進化

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トレンド コッペパン 空前のブーム…専門店も登場 具材もおしゃれに進化

目玉が付いたミニサイズ(手前)から甘い菓子パンまで、いろいろな具材を挟んで楽しめる懐の深いコッペパン 目玉が付いたミニサイズ(手前)から甘い菓子パンまで、いろいろな具材を挟んで楽しめる懐の深いコッペパン

 名古屋を中心に東海地方のパン好きが集まるコミュニティーサイト「お気楽パン会」を運営し、中部地区最大のパンイベント「パンマルシェ」をプロデュースする石臥博代さんは、「今は、食パンに代表されるように『毎日食べたいパン』がトレンド。コッペパンは小さな子供にも人気で、甘い菓子から総菜まで、中に挟む具材を問わない懐の深さも持ち味で、許容範囲の広さも日本人にあっているのでは」と分析している。

                   

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