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「食材を 忖度すれば 残せない」 9月9日は「食べ物を大切にする日」入選川柳は力作ずらり

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「食材を 忖度すれば 残せない」 9月9日は「食べ物を大切にする日」入選川柳は力作ずらり

 全国17カ所で料理教室を開催する、一般財団法人ベターホーム協会(東京都渋谷区)は、「食べ物を捨てない(ナイン)、残さない(ナイン)」の語呂合わせから9月9日を「食べものを大切にする日」と制定(日本記念日協会認定)。それに合わせて、食べ物の大切さを表現した川柳を全国から募集し、1175句の応募作の中から入賞5句、佳作10句を決定した。

 入選作は、食品ロス削減のために賞味期限の短いものから買うことを訴える「食品店 手を突っ込むな 棚の奥」、森友学園問題から話題になったキーワード“忖度(そんたく)”を使った「食材を 忖度すれば 残せない」など力作がずらり。そのほか、「残り物 スクラム組んで かき揚げに」▽「ジューサーが 終着駅に なる野菜」▽「くず野菜 母はスープで 再雇用」など、無駄なく食べる知恵を詠んだものも目立った。

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