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高まるバーベキュー人気 公園、ビアガーデン、披露宴、検定…

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高まるバーベキュー人気 公園、ビアガーデン、披露宴、検定…

披露宴にバーベキューを取り入れた「BBQ婚」。アットホームなガーデンパーティー風の雰囲気が人気という(結婚式場「フェリーチェガーデン日比谷」提供) 披露宴にバーベキューを取り入れた「BBQ婚」。アットホームなガーデンパーティー風の雰囲気が人気という(結婚式場「フェリーチェガーデン日比谷」提供)

 バーベキューの人気が高まっている。キャンプ場などで行う非日常的なアウトドアイベントのイメージが強かったが、ここ数年は市街地の公園などで手軽に楽しむスタイルが定着。ビアガーデンや結婚式場で取り入れるケースも増えている。(玉崎栄次)

きっかけはSNS

 バーベキューはキャンプ場や河川敷に機材や食材を持ち込み、大人数で行うイメージが強い。だが、ここ数年は、自宅の庭や公園で気楽に楽しむ欧米風のスタイルが定着しつつある。

 フェイスブックなどのソーシャル・ネットワーキング・サービス(SNS)に、バーベキューで盛り上がる様子をアップする人が増え、広がったようだ。

 月に1度は同僚らと公園などでバーベキューを楽しむという団体職員の男性(32)=横浜市=のきっかけもSNS。「知人がアップした画像を見て、自分もやってみたくなった。子供も含め家族みんなで参加できるのもいいところ」

 アウトドア用品大手、コールマンジャパン(東京都港区)によると、今年4月のバーベキュー用グリルの売り上げは前年同期比35%増。同社の担当者は「木炭より手軽に準備ができるガス型グリルも人気」と話す。

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