米国で健康志向に乗って急成長したメキシコ料理のファストフードチェーン「チポトレ・メキシカン・グリル」が病原性大腸菌による集団食中毒騒ぎで、設立以来の危機に直面している。１０月以降、ワシントン州やオレゴン州、カリフォルニア州など９州の計４７人が食中毒を引き起こし、今度は新たにボストン・カレッジのバスケットボール部員８０人がチポトレのメニューで集団食中毒になったことが９日までに判明した。最大の売りである食材の「安全神話」は地に落ちた格好だ。

米９州で「原因」に

　８日付米紙ニューヨーク・ポストや米経済誌フォーチュン（いずれも電子版）などによると、チポトレで食事をしたボストン・カレッジのバスケ部員８０人が、直後に下痢や嘔吐（おうと）、腹痛といった症状を訴えた。