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【ワインのこころ】南アフリカの「カノンコップ」が誇る固有品種ピノタージュ 青木冨美子

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【ワインのこころ】
南アフリカの「カノンコップ」が誇る固有品種ピノタージュ 青木冨美子

「Cape_Wine_2015」の『カノンコップ』のブースで=2015年9月16日、南アフリカ・ケープタウン(青木冨美子さん撮影)

 イギリスのティム・アトキンMWが作成した南アワインの「ケープ・クラシフィケーション2015」は、1855年のメドックの格付けを模して、ワイナリーを1級から5級までに分けていますが、カノンコップは第1級に選ばれています。クリッジCEOによると、現在、輸入元を探している最中とのこと。南アの代表品種ピノタージュの秀逸な生産者カノンコップ。日本のワインラバーに味わってほしいワインです!(ワインジャーナリスト 青木冨美子/SANKEI EXPRESS

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