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【ワインのこころ】「コス」のシャンパン 世界が注目 青木冨美子

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【ワインのこころ】
「コス」のシャンパン 世界が注目 青木冨美子

ミシェル・レィビエNVのお披露目をしたラファエル・レィビエ氏=2015年6月5日(青木冨美子さん撮影)

 プレスランチでお披露目されたシャンパン『ミシェル・レィビエNV』は、シャルドネ(80%)とピノ・ノワール(20%)からなり、ベースワインは2010年でリザーブワインを30%使用しています。昨年世界デビューした1万5000本の希少ワインですが、世界はボルドーだけでなく、コスのシャンパンにも注目しています。(ワインジャーナリスト 青木冨美子/SANKEI EXPRESS

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