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【ワインのこころ】お節はもちろん、旬のカニでもOK「エト・カルタ」 青木冨美子

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【ワインのこころ】
お節はもちろん、旬のカニでもOK「エト・カルタ」 青木冨美子

2015年の干支『金ひつじラベル2013』(手前)と『銀ひつじラベル2013』(奥中央)=2014年12月15日(青木冨美子さん撮影)

 ワインに親しんでいただくためのヒントや、クリスマス&お正月に楽しめるワインと料理について書いたwebマガジンが19日にアップします。P&Gのサイト「Myレシピ.com」“オトナスクエア”での話ですが、今回、そのワインと料理の相性チェックをしていて、とても面白い体験をしました。

 赤ワインとカニの組み合わせです。ポルトガル産の『エト・カルタ』は、1842年創業の歴史あるポートメーカー『ニーポート』のワインで、エト(干支)とポルトガル語のカルタを合体させたネーミングはとてもおちゃめ。ユニークな十二支のキャラクターも魅力です。毎年12月中旬には特別仕様の『金ラベル(赤)』=写真手前、『銀ラベル(白)』=写真奥中央=も登場するので、私は年始のお遣いものや、お節に合わせて楽しんでいます。

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