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【コロナ感染させない飲食店づくり】マンガで学べる対策ノウハウ

株式会社Smart119

 従業員向け:救急・集中治療医が教える「正しい飲食店でのコロナ対策」

 救急医療支援システム「Smart119」の開発・運用を手がける株式会社Smart119(本社:千葉県千葉市、代表取締役社長/CEO:中田孝明)は、コロナ対策に悩む飲食店に向けて、最前線の医療知識を元にしたノウハウ集を公開しました。「はたらき方」「店内作り」をポイントにした飲食店の予防対策の数々が、一枚のイラストレーションにまとめられています。飲食店、公共機関等でポスターや配付資料として印刷する等、自由に利用していただくことが可能です。

 新型コロナウイルス感染症の拡大する中では、クラスター感染の主な発生源とされる飲食店において、一層の予防対策が不可欠です。書き入れ時である新年の会食シーズンに、予防対策を万全にしてお客様を迎えることが急務となっています。「従業員のマネジメントをどうすればいいのか」「お客様が安心して過ごすには」など、お店作りへ具体的な予防対策を組み込むことが求められています。

 千葉市消防局に救急医療支援システムを導入している株式会社Smart119では、従業員のワークスタイルや業務のチェック項目、感染させないアイデアを親しみやすいイラストレーションでまとめました。コロナ禍の飲食店業務において、すぐに役立てられる手引き書として、店内掲示や従業員への配布を通じ、対策方法を共有いただけます。

 代表の中田医師をはじめ、実際にコロナ患者に直接対応する機会もある医師、救命救急士、看護師など、医療の専門家が集結している株式会社Smart119は、救急医療や新型コロナウィルスに関する情報をマンガを通じて提供しており、本作が第12作目となります。今後もSmart119では、医療従事者や一般の方に向けて、救急医療の現場で得られた正しい知識を分かりやすく解説し、幅広く日本の医療に貢献していきたいと考えています。

◆印刷用資料ダウンロードリンク

https://smart119.biz/manga/000257.html

◆テーマ

 救急・集中治療医が教える正しい「飲食店でのコロナ対策」従業員向け

◆解説者

 中田孝明 医師

 株式会社Smart119 代表取締役

 千葉大学大学院医学研究院 救急集中治療医学 教授

https://twitter.com/Nakada119

◆ポイント1:感染拡大を減らすはたらき方

 1.勤務配置について

 ・出勤してはダメな時を守る

 ・欠勤・早退ができる環境づくり

 ・密にならないシフトの調整

 ・高リスクの従業員の保護

 2.勤務中の衛生管理について

 ・手洗いを入念にする

 ・感染を避けるための消毒・清掃

◆ポイント2:感染拡大を減らす店内作り

 1.店内チェックをしましょう

 ・清掃・換気設備は設置/機能していますか?

 ・衛生備品は足りていますか?

 2.密を避けるアイデア

 ・各テーブルを約2m以上離す

 ・飛沫よけ用の仕切りを設置

 ・待機列の床に2mのガイドを設置

 ・待機者の密集を避ける仕組み(アプリ・番号etc)

 ・テイクアウトでの提供

 ・ドライブスルーでの提供

 ・テラス席の設置

 3.モノを介した感染を避けるアイデア

 ・キャッシュレス決済

 ・現金やカードはトレーを活用

 ・使い捨て用品の活用(食器・ナプキンなど)

◆医療情報イラストレーション・シリーズ ホームページ

https://smart119.biz/manga/

 ※画像など当コンテンツを報道にて引用頂く場合は、「(株)Smart119 提供」と記載ください。

 また、その際はpress@smart119.bizまでご一報いただけますと幸いです。

 <株式会社Smart119について>

 株式会社Smart119は「現役救急医が設立した、千葉大学医学部発ベンチャー」です。

 『今の「119」を変える』ため、音声認識とAIを活用した救急医療支援システム「Smart119」を開発・運用。千葉市消防局において、日本医療研究開発機構 (AMED) の研究開発事業である救急情報共有システムを導入したほか、緊急時医師集合要請システム「ACES」、災害時の病院初期対応「Smart DR」の開発・運用を行なっています。Smart119は「安心できる未来医療を創造する」ことを目指します。

【株式会社Smart119 会社概要】

 会社名: 株式会社Smart119

 住所: 千葉県千葉市中央区中央2丁目5-1千葉中央ツインビル2号館 7階

 設立: 2018年5月

 代表者: 中田 孝明

 事業内容:

 音声認識とAIを活用した救急医療支援システム「Smart119」の開発・運用

 緊急時医師集合要請システム「ACES」の開発・運用

 災害時の病院初期対応「Smart DR」の開発・運用

 URL: https://smart119.biz

 Twitter: https://twitter.com/Smart119_jp

 メールアドレス: press@smart119.biz (担当:中村)

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