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和モダンスイーツ『tamayose』 東急プラザ渋谷店 12月5日新オープン

株式会社ジョージオリバー

 日本人に馴染みの深いお菓子を、いつもと少し違う感性で提案する和モダンスイーツ

 株式会社ジョージオリバー (本社:東京都港区、代表取締役:波多野アキオ) は、2019年12月5日(木)に開業した商業施設「東急プラザ渋谷」内2Fに、和モダンスイーツ『 t a m a y o s e 』(たまよせ / 製造元:株式会社まるや)の初店舗を新規オープンしました。

美しさとかわいらしさを兼ね備えた食べると福を招いてくれそうなお菓子たちを新しい楽しさをのせて、日本へ世界へ発信します。

■コンセプト

 珠(宝物)を集めたという意味の“tamayose”。

 伝統的なお菓子を作り続けてきた職人が、伝統を守りながらも新しい感性をプラスし、一つ一つ丁寧に作りお届けします。また、ロゴマークには招き猫をモチーフとし、贈る人・贈られる人に「福」がきてほしいという願いを込めています。

■商品へのこだわり

 茶事の茶菓として振舞われてきた伝統的和菓子「ふきよせ」をモダンにリメイク。

 キラキラ輝く和菓子の宝石箱「ふきよせ」をカスタムメイドでつくれるのもtamayoseだけのオリジナル。10種類のこだわり菓子を、花束を選ぶように贈る相手をイメージして詰める瞬間は、贈る人も楽しく笑顔にしてくれます。封缶用にはかわいいメッセージシールを選ぶことができます。大切な人への手土産としてだけでなく、引き出物やお年賀のお菓子としても重宝していただける逸品です。

■商品ラインナップ(※価格は全て税抜です)

『ふきよせ』甘い缶 / しょっぱい缶 / 甘じょっぱい缶

 “ふきよせ”とは、秋風で集まる落ち葉の様子を言葉にしたものです。赤、黄、緑、さまざまな落ち葉が集まる様子は美しく、料理や菓子でも例えられます。彩り・楽しさ・めでたさ・縁起のよさをひとつの缶にギュッと詰め込まれ、一口ずつ変わる味が最後まで飽きずに楽しめます。

 ・あまい缶:2,000円 ・しょっぱい缶:2,000円 ・甘じょっぱい缶:2,200円

『カスタム ふきよせ』

 自分で好きなお菓子を選び、色どりに作ることができるカスタムふきよせです。容器を購入し、10種類のこだわり菓子の中から好きなものを選び、自由に詰め合わせしていただきます。最後に、かわいいメッセージシールを貼り、身近な人(友人、仕事仲間)にメッセージギフトとしてプレゼントすることができます。

 ・クリスマス缶:2,300円 ・お年賀缶:2,300円 ・ボトル :1,300円

 ・袋Lサイズ :850円 ・袋Mサイズ:600円

『柿の種』

山椒の甘辛醤油 / 甘口醤油揚げ / 旨塩 / 和風だしカレー /激辛一味唐辛子 / ハーブソルト&ビネガー / 柚子レモン /梅ざらめ

 国産もち米を使用し、ひとつひとつ手作業で型を抜き直火で焼いたこだわりの柿の種。どの味も個性やこだわりがありますが、やさしく、上品に味付けしています。

 ・各450円 ・箱入り4個:1,800円 ・箱入り8個:3,600円

『ザ・黒棒』

 プレーン/レーズン / 栗(6本入・12本入)

 主に九州で時代を超えて愛されている黒棒。黒棒の素朴な甘さはそのままに、まるで洋菓子のような見た目で新しい黒棒に生まれ変わらせました。どの世代にも新鮮な魅力を感じて頂け、お茶菓子としてはもちろんのこと、紅茶、コーヒーにもよく合うお品物です。

 ・6本入り:1,500円 ・12本入り:3,000円

『和クッキー』

 胡麻きなこ / 抹茶くるみ(単品・2個入)

 バターの効いたクッキーと、胡麻ときなこ、抹茶とくるみといった和素材の掛け合わせが絶妙な、和クッキー。口に入れるとホロっとした食感の優しい大人のクッキーに仕上げました。

 ・ごまきなこ:600円 ・抹茶くるみ:600円

『どらやき』

 粒あん / 栗(単品・6個入・12個入・18個入)

 表面はさらさら、中はしっとりとした手焼きの皮に、北海道産の大豆をぎっしりと挟んだ、小ぶりでかわいらしい手のひらに収まるサイズのどら焼きです。隠し味のメイプルシロップの甘さがポイントです。

 ◎粒あん ・単品:200円 ・ 箱入り:1,300円~

 ◎栗 ・単品:250円 ・ 箱入り:1,600円~

■店舗概要

 tamayose 東急プラザ渋谷店

 【住所】〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂1-2-3 東急プラザ2階

 【電話番号】03-6712-7160

 【営業時間】10:00 ~ 21:00

 【定休日】不定休(東急プラザ渋谷店の定休日に準じます。)

 【オフィシャルサイト】https://tamayose.jp/

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