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27日は土用の丑 鹿児島産うなぎのかば焼きを販売中

夏といえばやっぱりうなぎ!手軽に本格的なうなぎをお楽しみください!
夏といえばやっぱりうなぎ!手軽に本格的なうなぎをお楽しみください!

 2019年の土用の丑の日は7月27日です。産経ネットショップでは、メーカーこだわりの加工で本来の旨みを引き出した鹿児島県産うなぎのかば焼き(冷凍、真空パック入り)を販売しています。賞味期限は約6カ月と長く、お得なまとめ買いがおすすめです。<産経ネットショップ>

 メーカーは鹿児島県指宿市のうなぎのかば焼き専門会社「大新」。自然豊かな鹿児島県内の養鰻場で育てられたうなぎを直接仕入れ、入荷直後に残留抗生物質検査も独自に実施。さらに、養鰻場ごとの生産管理も行い、安全・安心にこだわった素材を使用しています。

 加工でこだわっているのは「白焼き」。時間をかけてじっくりと焼くことで余分な脂を落とし、うなぎ本来の旨みを引き出します。ふっくらと蒸した後、タレ付け焼きを3回繰り返し、香ばしく仕上げました。

 好きな量を好きなだけ食べられるように、カットした身を一切れずつパック(タレ込み60グラム)。最後に仕上げダレを染み込ませているので、追加のタレをかけなくてもおいしく食べられます。

 温め方は湯煎がおすすめ。冷凍パックのまま沸騰したお湯に約5分間入れてください。電子レンジは、うなぎをパックから出してお皿に入れ、ラップをかけて温めてください。時間は出力によって違いますが、500Wで約1分半が目安です。

 うなぎには、ビタミンAやB群のほか、鉄やカルシウムなどのミネラルが豊富で栄養価が高く、疲労回復などさまざまな効果がある食品です。土用の丑の日だけにこだわらず、スタミナをつけるために定期的にうなぎを食べるのをおすすめします。

産経netShop

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