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【産経抄】異色の経営者夫婦 「CoCo壱番屋」に受け継がれるDNA 1月19日

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【産経抄】
異色の経営者夫婦 「CoCo壱番屋」に受け継がれるDNA 1月19日

 ▼といっても、壱番屋はあくまで被害者である。廃棄を依頼していた産業廃棄物処理業者が、横流ししたものだ。壱番屋のパート従業員が、スーパーの店頭で冷凍カツを見つけて、事件が発覚した。壱番屋が事実を明らかにしたのは、そのわずか2日後だった。危機管理の専門家は、迅速な対応を評価している。

 ▼実は宗次夫妻は昨年末、壱番屋の株式をすべて、食品大手のハウス食品に売却している。関係がなくなったとはいえ、二人の遺伝子は受け継がれていく。夫妻は、事件の行方を心配しながらも、かつて家族同様に接し、厳しく鍛え上げた元部下たちの仕事ぶりには、信頼を置いているはずだ。

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