近ごろ都に流行るもの「すし職人の短期養成学校」 世界的ニーズ 日本人絶対有利な「稼げる職業」2023/4/1 13:00ライフ教育経済産業・ビジネス地方関東東京近ごろ都に流行るもの反応記事に戻る後藤理央さんの赤身の握り（右）と、大将の佐川雅温さんの握り。違いは歴然！？＝東京都港区の「鮨 佐がわ」（重松明子撮影）記事に戻る
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