味の素マヨネーズ値上げ 4月から、卵高騰で4回目2023/2/9 19:29経済産業・ビジネスみんなの反応味の素の「ピュアセレクト マヨネーズ」味の素は9日、家庭用マヨネーズ類5商品の出荷価格を4月1日納品分から約5~9%引き上げると発表した。マヨネーズの値上げは昨年10月以来。原材料価格の高騰を背景に約8年ぶりの値上げに踏み切った令和3年7月以降では4回目となる。高病原性鳥インフルエンザの拡大で鶏卵価格が高騰したことなどが要因で、主力の「ピュアセレクト マヨネーズ」などが対象となる。キユーピーも今月2日、4月1日出荷分からマヨネーズなどを値上げすると発表していた。