炒めないチャプチェ　春雨しめらせ、やわらか味しみ

今回は、人気メニューのチャプチェを炒めずに作る方法をご紹介します。

まず春雨は、中国産の緑豆春雨がおすすめです。国産品はでんぷんが多く固まりやすいです。別茹での必要はなく、具材といっしょにレンジで戻せるので手間いらずでラクに作れます。