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経営者列伝

名門焼き肉チェーン「大同門」復活の真相 創業家のフォーリー淳子社長

大同門のフォーリー淳子社長=大阪府吹田市(鳥越瑞絵撮影)
大同門のフォーリー淳子社長=大阪府吹田市(鳥越瑞絵撮影)

国内初の焼き肉レストランチェーン、大同門(大阪府吹田市)は来春、「女性が元気になる」をコンセプトにした新業態の焼き肉店を大阪市内にオープンする。フォーリー淳子社長は産経新聞の取材に「女性が人の目を気にすることなく、高カロリーの焼き肉を思う存分楽しんでもらいます」と打ち明ける。創業家に生まれたフォーリーさんが、投資ファンドに身売りされた同社を買い戻した深いワケは…。

《フォーリーさんは今年5月、関西経済同友会の常任幹事に就任した》

--ご就任の経緯は?

「生駒京子代表幹事(プロアシスト社長)から『女性経営者としてぜひ参加してほしい』と打診がありましたが、寝耳に水の話でびっくりしました。最初は『新型コロナウイルス禍で社業が大変なので、ちょっと無理です』とお断りしましたが、その後もお声がけいただきました。関西を元気にしたいという思いはあり、『何かのお役に立てるのであれば』と引き受けました」

--どんな活動をしたいですか

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