２７９キロ巨大コロッケ、ギネス認定　北海道

ジャガイモの品種メークイン発祥の地、北海道厚沢部（あっさぶ）町で２３日、地元商工会の青年部などが２７９キロ、約１３００人分のコロッケを作った。「最大のコロッケ」としてギネス世界記録に認定された。

曇り空の下、役場前に直径３メートルを超える特注鍋を用意。地元のメークインにひき肉、タマネギをまぜ合わせた約２５０キロのタネに衣を付けた。コロッケはクレーンでつり上げられ、約１１００リットル、１７０度の油の中に。きつね色に揚げられたコロッケは、衣の中にぎっしりとメークインが詰まり、その甘みや舌触りの良さが好評だった。

町をＰＲしようと２００４年から巨大コロッケを作ってきたが、ギネス挑戦は今回が初めて。これまでのギネス記録はオランダで作られた２２５・８キロだった。