相馬黒光の巻　インドカレーも独立運動も育てる

相馬黒光（そうま・こっこう、１８７６～１９５５年）をご存じですか？　インドカレーで知られる「新宿中村屋」を展開する食品メーカー、中村屋（東京都新宿区）を、夫の相馬愛蔵とともに創業しました。明治３４年に東京・本郷で開いたパン店が始まりで、令和３年１２月３０日に創業１２０周年を迎えました。

新宿への移転に伴い、相馬黒光は芸術家のサロンを主宰し、彫刻家の荻原守衛（碌山）、画家の中村彝(つね)、ロシア人の詩人エロシェンコらを援助しました。

インド独立運動家のビハリ・ボースを匿い、そのときにボースから作り方を教わったカレーは、中村屋のカレーの原点になっています。