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大間マグロに1688万円 東京・豊洲市場で初競り

豊洲市場で行われたマグロの初競り=5日午前5時22分、東京都江東区(松井英幸撮影)
豊洲市場で行われたマグロの初競り=5日午前5時22分、東京都江東区(松井英幸撮影)

東京・豊洲市場(江東区)で5日、今年最初の取引となる「初競り」が開かれた。211キロの青森県大間産クロマグロが、この日最高価格の1688万円で競り落とされた。新型コロナウイルスの影響で外食産業が低迷し、昨年の2084万円を下回った。都によると、記録に残る1999年以降では10番目となる。

落札したのは仲卸の「やま幸」(江東区)。山口幸隆社長は報道陣にマグロを披露し「脂ののりも色味も良い。コロナで厳しかった外食産業が少し先行きが見通せるようになってきたので、明るいニュースを届けたかった」と顔をほころばせた。

豊洲市場の「初競り」で、1688万円の最高価格で競り落とされた青森県大間産クロマグロ。左から2人目は「やま幸」の山口幸隆社長=5日午前、東京都江東区
豊洲市場の「初競り」で、1688万円の最高価格で競り落とされた青森県大間産クロマグロ。左から2人目は「やま幸」の山口幸隆社長=5日午前、東京都江東区

落札額の最高は2019年が3億3360万円、20年は1億9320万円だった。今回の価格について、山口社長は「初売りというお祝いごとに適正な価格だ」と話した。

豊洲市場で行われたマグロの初競り=5日午前、東京都江東区(松井英幸撮影)
豊洲市場で行われたマグロの初競り=5日午前、東京都江東区(松井英幸撮影)
東京・豊洲市場で行われたマグロの「初競り」=5日午前5時19分
東京・豊洲市場で行われたマグロの「初競り」=5日午前5時19分
「初競り」を前に、マグロの状態を確かめる業者ら=5日午前4時28分、東京・豊洲市場
「初競り」を前に、マグロの状態を確かめる業者ら=5日午前4時28分、東京・豊洲市場
豊洲市場で行われたマグロの初競り=5日午前、東京都江東区(松井英幸撮影)
豊洲市場で行われたマグロの初競り=5日午前、東京都江東区(松井英幸撮影)
豊洲市場で行われたマグロの初競り=5日午前、東京都江東区(松井英幸撮影)
豊洲市場で行われたマグロの初競り=5日午前、東京都江東区(松井英幸撮影)
豊洲市場で行われたマグロの初競り=5日午前、東京都江東区(松井英幸撮影)
豊洲市場で行われたマグロの初競り=5日午前、東京都江東区(松井英幸撮影)
東京・豊洲市場で行われたマグロの「初競り」=5日午前5時9分
東京・豊洲市場で行われたマグロの「初競り」=5日午前5時9分
豊洲市場で行われたマグロの初競り=5日午前、東京都江東区(松井英幸撮影)
豊洲市場で行われたマグロの初競り=5日午前、東京都江東区(松井英幸撮影)
豊洲市場で行われたマグロの初競り=5日午前、東京都江東区(松井英幸撮影)
豊洲市場で行われたマグロの初競り=5日午前、東京都江東区(松井英幸撮影)
豊洲市場の「初競り」で、1688万円の最高価格で競り落とされた青森県大間産クロマグロ。右は料理人の坂上暁史さん=5日午前、東京都江東区
豊洲市場の「初競り」で、1688万円の最高価格で競り落とされた青森県大間産クロマグロ。右は料理人の坂上暁史さん=5日午前、東京都江東区
豊洲市場の「初競り」で、1688万円の最高価格で競り落とされた青森県大間産クロマグロ。左から2人目は料理人の坂上暁史さん=5日午前、東京都江東区
豊洲市場の「初競り」で、1688万円の最高価格で競り落とされた青森県大間産クロマグロ。左から2人目は料理人の坂上暁史さん=5日午前、東京都江東区