つくりおき食堂まりえの〇〇しないレシピ

揚げないミートボール こま肉使いジューシーに

人気料理の定番で、お弁当でも大活躍のミートボール。今回は、包丁不要、耐熱ガラスボウルとレンジで簡単にできる「あげないミートボール」をご紹介します。

お肉は豚こま肉を使います。ひき肉よりも肉汁がしっかりしているので、ジューシーなミートボールができます。それも、切らずに丸めるだけ。形は、ボール型よりもすこし平らな丸形にして、熱を通りやすくしましょう。

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