お取り寄せグルメ

ビールが進む逸品「黒埼茶豆」 新潟

新潟の8月の旬「黒埼茶豆」(ピースプラン提供)
新潟の8月の旬「黒埼茶豆」(ピースプラン提供)

新潟を代表する8月が旬の食材といえば枝豆の一種「黒埼(くろさき)茶豆」。深いコクと甘さ、芳醇(ほうじゅん)な香りが特徴で、ビールが進む逸品だ。旧新潟県黒埼町(現新潟市西区)の農家だけに代々引き継がれてきた伝統的な栽培方法で作られている。

新潟の名産品を全国に産地直送している通販サイト「新潟朱鷺(とき)メキ市場」(ピースプラン運営)では、厳選した契約農家が午前2時ごろから収穫した黒埼茶豆を専用の鮮度維持袋に入れて急速冷蔵し、その日のうちにクール便で発送している。「農家と直接契約することで最高品質の黒埼茶豆をお手頃な価格で提供している」(同社)という。

【価格】2キロ入り3680円など。送料別

【注意事項】関東方面などに発送する場合、送料のほかにクール便料金220円が加算される

【販売サイト】niigatatokimeki.net

【問】ピースプラン=025・250・7912

新型コロナウイルス禍で「お取り寄せグルメ」を楽しむ人が増えている。各地の人気商品を毎日ひとつずつ11回にわたり紹介する。