つくりおき食堂まりえの〇〇しないレシピ

ゆでない! 春雨サラダ レンジで味付け

「こんなんで本当にいいの⁉」-。レンジに入れるときの最初の見た目にそう思うかもしれませんが、春雨は耐熱容器から飛び出していても大丈夫です。容器に入れる前に流水をかけて全体をしめらせているのがポイントで、蒸気でみるみるうちに容器内に納まっていきます。

レンジで春雨を戻している間に、きゅうりを切ってポリ袋で塩もみ&水切りをしましょう。作業時間が短縮され、スムーズです。

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