加熱不十分な肉食べた人は献血控えて！　輸血からＥ型肝炎　献血者が鹿肉で感染？　

　■ＨＩＶは２重検査すり抜けも

　近年の輸血をめぐるウイルス感染では、６０代男性がエイズの原因となるＨＩＶ（ヒト免疫不全ウイルス）に感染したことが平成２５年に報告されている。

　日本赤十字社では、血清学的検査と核酸増幅検査（ＮＡＴ）の２種類でＨＩＶをチェック。これらの検査は、ウイルス感染者の抗体やウイルスの有無を調べるものだが、感染して８週間程度だと検出できず、この期間に献血すると検査をすり抜けてしまう可能性がある。日赤は献血時にＨＩＶ感染リスクや肝炎罹患の有無などの問診を強化している。