３期連続赤字に追い込まれたマクドナルドが「Ｖ字回復」成し遂げたワケ

その他の写真を見る (1/5枚)

　今から３年前の平成２６年、国内外食業界では、誰もが知る大手企業の経営を揺るがす不祥事が相次いだ。従業員の過労自殺問題などから客足離れを招き、本業のもうけを示す営業損益がついに赤字へ転落したワタミ▽手間がかかる鍋定食の導入から従業員１人で店を回す「ワンオペ」の限界を招き、過半の店で深夜営業の停止に追い込まれた「すき家」のゼンショーホールディングス（ＨＤ）▽調達先の中国企業が起こした期限切れ鶏肉問題でイメージが悪化し、一時は年間３４９億円もの最終赤字を計上した日本マクドナルドＨＤ…。３社の中でも特にダメージが大きかったのは、３期連続の最終赤字に陥ったマクドナルドだろう。しかし問題発生から１年余りで販売減に歯止めを掛け、２９年１２月期の最終損益は上場以来最高となる２００億円の黒字を見込む。どん底から鮮やかなＶ字回復を成し遂げた。何が起きたのだろうか。

　「マクドナルドは、必ずよみがえると信じていた」

　サラ・カサノバ社長（５２）は３年前の心境をそうふり返る。しかし当時、多くの日本人にとって社長就任２年目の彼女のイメージは良くなかった。

　問題発覚後の２６年７月末の記者会見で、カサノバ氏は陳謝しながらも「マクドナルドは（取引先に）だまされた」と釈明。同じ中国企業の鶏肉を輸入していた大手コンビニエンスストアの影響は限定的だったにもかかわらず、カサノバ氏は被害者の立場を強調して反感を招き、多くの客を失った。