京の夏は祇園で「京のつけもの　納涼冷麺」

　八坂神社近くのラーメン店「祇園麺処むらじ」（京都市東山区）が、京都の暑い夏を涼しく楽しんでもらう「京のつけもの　納涼冷麺」を１５日から期間限定で販売する。

　京都の代表的なつけもの「しば漬け」をふんだんに使い「九条ネギ」をあしらった。しば漬けは、なすをメーンにした大原の「土井志ば漬本舗」製。夏向けにかつおだしをベースにして、タレと鶏の肉みそでしば漬けをマッチングさせ、まろやかな風味に仕上がっている。

　１日２０食限定で一杯９００円。９月中ごろまで提供する。店主の連恭子さん（４８）は「しば漬けと麺という新しい食感を楽しんでほしい」と話している。