「業務スーパー」インサイダー取引疑惑どこ吹く風、異端すぎる経営で絶好調

　また、業務スーパーの名物が、店内のあちらこちらに山積にされる「激安巨大商品」だ。漬物などが、大容量の１キログラムパックが積み上がっている。

　値段も驚くほど安い。例えば、焼きそば麺は通常のＮＢ商品が１５０グラム７０円前後なのに対し、業務スーパーＰＢはは１キログラム１４８円。ウインナーはＮＢ商品が２６０グラム２１７円なのに対し、業務スーパーＰＢは１キログラム４６０円。同じ価格なら２倍以上のボリュームがある。

牛乳ラインで羊羹？

　ＰＢ「激安巨大商品」は、その生産工程でも従来の常識から外れた手法を繰り出している。

　冷蔵棚に牛乳やヨーグルトと一緒に並べられている１リットル牛乳パックのラベルをよく見ると「水ようかん」とある。中には１キログラムの固形水ようかんが入っている。通常の水ようかんＮＢ商品が１３０グラム１５０円程度円なのに対し、ＰＢ１キログラム１９５円。自社の牛乳製造ラインを流用して水ようかんを作るため、安く大きな商品ができる。１リットル牛乳パックを使ったＰＢはほかにも杏仁豆腐、カスタードプリン、レアチーズなどと、バラエティーに富む。

　また、「業務スーパー」では同じ要領で、豆腐と同じ生産ラインを使って、チーズケーキを作っている。自社生産ラインを持つスーパーならではの発想と工夫で、オリジナル商品を作り、結果的に利益も確保している。