築地最後のクロマグロ初競り 最高値は1400万円 「すしざんまい」運営会社が5年連続で落札 - 産経ニュース

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築地最後のクロマグロ初競り 最高値は1400万円 「すしざんまい」運営会社が5年連続で落札

築地最後のクロマグロ初競り 最高値は1400万円 「すしざんまい」運営会社が5年連続で落札
築地最後のクロマグロ初競り 最高値は1400万円 「すしざんまい」運営会社が5年連続で落札
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 東京・築地の中央卸売市場で5日、今年初の取引となる生鮮マグロの初競りが行われ、最高値は1400万円となった。今年11月に江東区豊洲への移転を控えており、築地での初競りは今回で最後となる。

 初競りに先立ち、あいさつした卸売業者、東都水産(東京)の関本吉成社長は、「80年お世話になった築地に感謝しつつ、1年間頑張っていきましょう」と呼びかけた。

 最高値がついたのは、200キロの青森県大間産クロマグロで、昨年の約3倍となる1400万円(1キロ当たり7万円)。すしチェーン「すしざんまい」を運営する喜代村(東京)が5年連続で落札した。同社の木村清社長は、「感無量。いいマグロをお客さんに食べてもらいたい」と語り、新市場について、「豊洲もいい市場になってほしい」と期待を寄せた。

 初競りのマグロは平成25年、喜代村が1億5540万円のクロマグロを落札し記録のある11年以降の最高値に。その後、ライバル社が高値競争から撤退するなどして、26年が736万円、27年が451万円と価格は落ち着いていた。