開発ヒストリー

知名度抜群「よこすか海軍カレー」 100万食達成へ新製品投入 調味商事 

 よこすか海軍カレー 神奈川県横須賀市では海軍カレーの品質を一定水準以上に保つため、認定制度を導入している。原則、月1回行われる「商品審査会」で承認されたカレーだけがよこすか海軍カレーの名称で販売を許可される。「海軍割烹術参考書」のレシピを基本に各店、事業者のアレンジを加えたカレーを提供している。

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